Schweinefilet

 Den Auftakt des Jahres und somit den Start in die Saison macht ein Karibischer Filettopf. Das lange warten hat sich gelohnt, Rum, Paprika und butterzartes Schweinefleisch harmonieren perfekt zusammen. Fertig zum Verzehr Anbei kommt meine Zubereitung des Gerichts wobei ich … Weiter

Ein wunderbares all in Gericht aus dem Dutchoven: Schweinefilet mit Champignons. Urlaubszeit ist Dutchovenzeit, dieser muss befeuert werden also Kohlen raus, Feuer anzünden und los geht es.